Für diesen Proteinquarkkäsekuchen benötigt ihr folgende Zutaten:
>250g Magerquark 0,2%
>100g Philadelphia so leicht 0,3%
>20g Vanillepuddingpulver zum Kochen
>30g Proteinpulver (z.B. Vanille)
>4 Eiklar
>1 Eigelb
>250g frische Himbeeren
Alle Zutaten bis auf das Eiklar und die Himbeeren miteinander vermengen. Die Eiklar steif schlagen und den Eischnee vorsichtig unter die Masse heben. Die Eiweissmasse in eine Kuchenform geben und die Himbeeren darauf verteilen. Das ganze bei 180°C (Unter- und Oberhitze) für etwa 30 Minuten backen. Den Cheesecake auskühlen lassen und geniessen.
Sonntag, 12. April 2015
Mittwoch, 8. April 2015
avocado-eggwhite omelett
Für dieses Omelett benötigt ihr folgende Zutaten:
>3 Eiklar und 1 Eigelb
>1/2 Avocado
>Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer etc.)
Das Eiklar und Eigelb mit den Gewürzen gut in einer Schüssel miteinander verquirlen
und in eine mit Öl erhitze Pfanne geben. Das Omelett von beiden Seiten bei
mittlerer Hitze anbraten. Währendessen die Avocado halbieren, entkernen und
zerdrücken. Omelett aus der Pfanne nehmen und mit der Avocadocreme füllen.
Abonnieren
Posts (Atom)